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カトウファームの農場長の日記です。
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おかげさまで、「日本橋ゆかり」様と

「カトウファーム」のコラボで作った『江戸っ米ぷりん』

が売れてます。

この『江戸っ米ぷりん』は、米の入った珍しいプリンで、

原材料も東京都のものにこだわった、地産地消をコンセプトに作ったぷりんで、

食感はリゾットの入った濃厚なミルキープリンです。


地産地消がコンセプトなんですが、東京のお土産として、

地方に届けてくれという依頼が多いんですよね。


そんなめずらしい米入りぷりんなんですが、意外や意外、
フランスではポピュラーなプリンで、「ライスプリン」という名前で、

スパーなんかにずら~~っと並んでるそうです。

フランスのライスプリンは、おにぎりみたいなのが、どかっとプリンの生地に

入っていて、それにドライフルーツを混ぜてある感じだそうで・・・

すごいカロリーありそうですね。


もし興味がございましたらカトウファームの「江戸っ米ぷりん」は

日本人の舌に合うように作ってありますので^^

お試しくださいませ。

カトウファームの通信販売→http://katoufarm.com/



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