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カトウファームの農場長の日記です。
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とにかく色々な事が起こり、忙しいですね。

12月中旬には、お得意様から急に仕事の依頼があり、
それを聞いた時に私は心の中で
(ハイ!死んだ~)と思いました。

理由は、年末なのでただでさえ忙しいのに、
依頼の仕事を期限までするには10日間
ほとんど寝れない(仮眠で1、2時間は寝れますが)

体が弱い私は確実に風邪をひく、

しかも12月下旬には、
私はクリスチャンで、しかも聖歌隊に所属しており、
クリスマスには、クリスマスカンタータで
短いながらソロ(独唱)がある!

案の定、風邪をひき、しかもその風邪は喉に来る風邪で
声が出ない状態で、カンタータ本番・・

風邪で具合が悪い上に声が出ない状態で、
上演中意識が遠のき倒れそうになるわ、
ソロめちゃくちゃになって、みなさんに
迷惑がかかるわ・・

しかし、年の功とでもいうのでしょうか?
「人生長ければ恥多し」と悟りを開いた境地になり、
思ったより気落ちしませんでしたね。

あとは、寒い中、我が家だけ停電する事件が起こったり~

プリン工房の水道管が寒さで破裂して、
水道管が天井裏を通ってる構造のため、
建物内で土砂降りに・・水が20cmぐらい床にたまり
ここはプールか~って状態になったり、

家族が次々と急性の病気になり、倒れて病院に運ばれたり~

風邪が2ヶ月間ぐらい治らず、久々に40度の熱が
出たのですけれども、仕事場には行かなければならず、
泣きそうになったり~

なかなかに、充実した日々を送らせていただいております。
ハイ。

いや、愚痴ばっかりでスイマセン。

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まーなんというか・・・

忙しいですね。


11月はイベントが色々ありまして

4日は町田市教育センターの朝市、

10、11日が大学の文化祭にプリンを売りに行き、

23日は鶴川駅商店街のお祭りに出店、

24日は緑山ファーマーズグリーンマーケットに出店、

25日は町田市市営駐車場朝市に出店しました。


最近あった出来事で目新しい事といったら、

新商品としてカトウファームのこだわりの卵を使って

作ったアイスなんかもありますが、この時期寒いので売れませね~。


あと、カトウファームの裏にある畑にイノシシがでました。

3日間ぐらいかけて、畑に肥料をいれて、整え、たまねぎの苗を植えて

やっとできた!と思って1時間半後に見たら、

畑が全部グチャグチャにホックリ返されていて、切れましたね。

近所の農家さんに対策を聞いたら電気柵が1番いいとのこと、

イノシシは力が強く、ほとんどの柵は壊してしまうし、

いざとなると1m以上地下に穴をほって畑に潜り込むそうで、

その点電気柵にすると、イノシシの濡れた鼻がモロに電気を通し

びっくりして二度と畑に近づかなくなるそうです。


農家さんの話では電気柵をしたら鳥やアナグマ、タヌキ、キツネ、アライグマ、

ウサギなどの被害がまったくなくなったそうで、

また住宅地の近くにある畑では一晩で農作物がたくさん盗まれる事が、

頻繁にあったそうですが、電磁柵にしたらそれもなくなったそうで、

夜に盗みに入った人もビックリしたでしょうね。


まーそんなこんなでがんばってます、

皆様も風邪などひかぬようがんばってください。

それでは。



今日(といっても、もう昨日ですね)は、

集客術セミナーに行ってきました。

自分の店のリピーター・ヘビーユーザーを生み出す方法の講義です。


講師の先生は三越や本場のディズニーで集客、接客をする部署におられ、

その道のプロフェッショナルで、現場での豊富な経験を

もとに講義をしてくださり勉強になりました。


印象に残った言葉は、先生のおばあちゃんは超一流の料亭を経営しており、

超一流の経営者だったそうですが、

そのおばあちゃんは、先生が子供のころ色々な経営の基礎、

哲学と言ってもいい事を教えてくれたそうです。


おばあちゃんが言った言葉の中に

「働くというのは、はた(傍)がらく(楽)という意味なんだよ」。という言葉があったそうです。

「もしお前が働いて周りの人間、家族や従業員、お客様が楽でなければ、幸

せでなければ、働いてることにはならない。

そういう時は、お前自身がもっともっと働かなければならないんだよ、

周りの人たちを幸せにするのが、働くという事なんだよ」。と

言ったそうです。


見事!


昔の人の仕事や人生に関する哲学、気骨とでもいいましょうか、

すごいな~と思いました。


そういった、おばあちゃんの接客「おもてなし」を見て育った先生は、

「おもてなし」を極めたいとお考えになり、人生をかけて「おもてなし」を

学んだそうです。


ディズニーの接客、集客の話では最新の心理学、科学技術などを駆使して

お客様を満足させようと、見えない所でディズニーは死力を尽くしてる話など

勉強になり、すぐにでも我が社で応用、実行できる事がたくさんあり、収穫大でした。


講義を聴きながら、ま~なんといいますか、プロフェッショナルな人や会社・組織

などは、なんというか立ち姿とでも言いましょうか、姿勢といいましょか、

とにかく美しいな~と思いました。

そこには研ぎ澄まされ、洗練され、積み重ねられた人間の精神・魂が

宿っているからなんでしょうね~


私、個人的にはディズニー大っ嫌いなんですけどね。(先生すみません。)

1つ1つのアトラクションは好きなんですが・・・ね・・

これ以上は言いません。

では、さようなら。









え~久しぶりにブログを書きますが・・・

どうしてこうなったかと言うと、

6月に一緒に仕事をしている身内が無事出産!それはよかったんですが、

で、その身内が産休に入り、私の仕事が1・8倍以上になりすごく忙しかったのでブログが

書けなかったわけです。


自分が今何をしているのか分からなくなるほど忙しいでね。

同時に4つも5つも仕事をすすめ、何人もの人に指示をだし、あれは足りるのか?

あれは注文したっけ?あれは時間までに終わるのか?いつも心配だらけ。


そのためか7月は熱が38度出た状態で6日間働き続けたりして、死ぬかと思いましたよ・・

それから微熱は15日間ぐらい続きましたね。

ガリガリに痩せてしまい、少し肉を付けねば、と思ってバクバク食べたら

手足が細いまま、お腹だけデーンと出るしまつ!

地獄の餓鬼のような姿になってしまいました・・・実はそんなに気にしてませんが。


私より忙しい人なんぞ、いくらでもいると思いますが、

体力、精神力、知力、気力、やる気、ついでに信仰心が普通の人と比べると

ほとんどない私にはかなりの難行苦行です。


人生山あり谷ありで、今は山登ってるとこなのかな~と思います、

それでは、失礼。
6月23日(土曜日)は、町田市役所新庁舎の落成式です。
町田市名産品にカトウファームのぷりんが選ばれてるため、
新庁舎で10:40~16:00まで販売会をします。

新庁舎のお近くにお住まいの方は、庁舎の見学がてら
来てみてはいかがでしょうか?
カトウファーム以外たくさんの町田市名産品が販売されてますし、
できたばっかりのきれいで広々した庁舎も見れます。

市役所の中には食堂やポプラというコンビニもあります、
なんとポプラ内には町田市名産品コーナーがあって、
町田市のおいしいものが、コンビニで購入可能です。
あわせて見ていってください。
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